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從湖邊到桌邊,揭秘大閘蟹運(yùn)輸?shù)摹吧罆r速”
作者:華寶科技 發(fā)布時間:2018-10-30 08:54:34
俗話說“秋風(fēng)起,蟹腳癢;菊花開,聞蟹來”,9、10月份是螃蟹黃多油滿之時,是吃蟹的最好季節(jié)。 
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黃金72小時
吃螃蟹講究的是一個“鮮”,從蟹塘到餐桌,如何能吃上鮮活的大閘蟹就要交給冷鏈物流了。常溫下,大閘蟹脫水后生命周期只有20個小時左右。假若綁起蟹腳,讓螃蟹處于攝氏5度左右的低溫潮濕環(huán)境中,則可以讓大閘蟹保質(zhì)72小時,而要讓大閘蟹處于低溫潮濕環(huán)境且保持在72小時之內(nèi)完成蒸煮,就只能依靠高效冷鏈了。這“黃金72小時”,可謂是大閘蟹運(yùn)輸?shù)纳罆r速。
 
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冷鏈護(hù)航
相較于普通的物流運(yùn)輸,冷鏈運(yùn)輸在運(yùn)輸過程中要特別注意保持連續(xù)的冷藏狀態(tài),因為微生物活動和呼吸作用都隨著溫度的升高而加強(qiáng),如果運(yùn)輸中各環(huán)節(jié)不能保證連續(xù)冷藏的條件,那么貨物就有可能在這個環(huán)節(jié)中開始腐爛變質(zhì)。
 
所以在大閘蟹的運(yùn)輸過程中對運(yùn)輸時間和溫度的把控十分重要。
 
在冷鏈運(yùn)輸?shù)倪^程中,往往需要注意以下現(xiàn)象:
車輛進(jìn)庫前需打冷,溫度合格方可進(jìn)庫裝貨。
留意車廂溫度,使其保持在穩(wěn)定的適宜溫度
嚴(yán)禁司機(jī)為了省油,在行駛途中關(guān)閉冷機(jī)停止打冷等不規(guī)范操作行為。
爭分奪秒,車輛需按時到達(dá)指定位置

既要使車廂內(nèi)保持連續(xù)的冷藏溫度,又要讓車輛快捷安全的到達(dá)目的地,為了解決冷鏈運(yùn)輸過程中遇到的難題,讓大家可以吃上鮮美的螃蟹,華寶科技大力推出了一款冷鏈車監(jiān)控解決方案,使得冷鏈運(yùn)輸過程更智能更高效更快捷

 
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可實現(xiàn)以下功能:
●SOS緊急求助、圖像傳輸
●冷庫、客戶點設(shè)置 
●溫度傳感器:車廂溫度實時監(jiān)控報警,預(yù)防溫度異常導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)損失,歷史溫度信息報表
●門磁傳感器:通過門磁實時監(jiān)控車廂門的狀態(tài)并上傳監(jiān)控平臺,預(yù)防車廂門開關(guān)導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)損失
●DSM/ADAS/TPMS/油耗/北斗記錄儀/載重/激光雷達(dá)…… 

華寶科技的冷鏈物流監(jiān)控解決方案,用高科技傳感器來代替人工觀測,能夠有效保持生鮮產(chǎn)品的新鮮度,讓運(yùn)輸過程更安全更便捷。




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深圳市華寶電子科技有限公司是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售及解決方案服務(wù)于一體的國家高新技術(shù)企業(yè)。公司秉承“讓您的出行更安全,更便捷” 的設(shè)計理念,為客戶提供具有競爭力的汽車安全電子產(chǎn)品,服務(wù)于廣大客戶朋友。